1
片糖85g放入锅中，加入清水300ml，开火拌匀煮沸，关火，糖水装碗备用
2
澄粉22g、粘米粉100g、木薯粉10g混合筛入碗中，加入清水125ml，搅拌均匀
3
热糖水边搅拌边倒入粉糊中，混合均匀
4
蒸锅加水烧沸，烫过的瓦钵摆上蒸盘，倒入粉糊，盖上锅盖蒸约2分钟至中心凹陷
5
开盖，在凹陷处放上蜜红豆，盖上锅盖继续蒸约12分钟，关火晾凉
6
放入冰箱冷藏1小时，取出脱模，即可享用
