1
将牛奶和玉米油混合
2
分蛋，将蛋黄分在水油盆里
3
蛋白分3次加入50克白糖打发至湿性发泡
4
将蛋黄和水油混合液搅打乳化
5
筛入低筋粉
6
混合均匀
7
将三分之一蛋白霜加入蛋黄液，混合均匀
8
将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中
9
用刮刀翻拌均匀
10
倒入铺着油纸的烤盘中，用力震几下
11
放入预热好的烤箱下层上下火110度，烘烤20分钟
12
上色均匀后立即出炉
13
移到烤网上，撕去周围油纸冷却
14
稍凉将蛋糕倒扣在一张油纸上
15
表面均匀抹一层蓝莓泥
16
借助擀面杖卷起
17
冷却后即可切块享用 几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士！
