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准备好食材
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1.先将巧克力隔水融化
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2.将蛋黄蛋白分离,蛋黄中倒入牛奶
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3.接着倒入玉米油,搅拌均匀
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4.倒入融化的巧克力,搅拌均匀
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5.筛入低粉,呈“一”字型或者“Z”字型搅拌均匀
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6.搅拌后呈缎带型
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7.这时候预热烤箱150度10分钟,开始打发蛋白,细砂糖分三次倒入打发
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8.将蛋黄液倒入蛋白中搅拌均匀
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9.倒入可可粉
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10.最后倒入奥利奥碎,搅拌均匀即可
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11.倒入模具中,轻轻震出气泡放入烤箱150度35-40分钟左右
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12.轻轻震出气泡放入烤箱150度35-40分钟左右
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13.时间到了后 立即拿出倒扣,放凉后脱模。法芙娜可可粉,香浓美味,共享烘焙好时光