1
椰浆倒入大碗,再倒入淡奶油混合
2
倒入糖粉,拌匀
3
全蛋和蛋黄倒入小碗并打散
4
打散的蛋液倒入第二步的椰浆混合物里
5
用手动打蛋器搅打均匀,成为布丁液
6
将布丁液过筛1-2次
7
过筛后的布丁液,静置半个小时
8
静置好的布丁液,倒入布丁模具,将模具放入烤盘,烤盘里倒入热水(水的高度最好能超过布丁液高度的一般),把烤盘放入预热好165度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液完全凝固即可。烤好的布丁,放冰箱冷藏后更加可口