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奥利奥饼干去掉中间奶油部分,放入搅拌机
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打成粉末状
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加入隔水融化好的黄油
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充分搅拌
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倒入活底蛋糕模具中,放到冷藏室备用
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奶油打发
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吉利丁冷水侵泡
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把泡好的吉利丁加入酸奶中,隔水融化,再把融化好的酸奶量凉后加入奶油液中,倒入有饼底的蛋糕模具中
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芒果切一块用做蛋糕上面的装饰
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其他的芒果切成丁直接放到慕斯液中,上面还可以再给一点芒果丁,自己家吃的做的很实在
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最后把芒果花放在蛋糕上面
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用热毛巾包一下蛋糕模具很好脱模的,而且周围很光滑
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上面在淋上一点点芒果汁,就完成了