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把除酵母以外的所有材料倒入揉面桶,开机揉面,我这里是两个量的图片,配方是一个量
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揉成团后加入酵母
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揉至可以拉开均匀的薄膜就可以了,这个不是大吐司,这个状态也没问题
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分团揉圆,静置一会
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擀成长方形
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涂上蓝莓泥,记住尾端要就5cm收口,不然蓝莓泥容易漏
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卷起来,把收口捏紧
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放入模具发酵至2倍大
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160度预热后,烘烤25-28分钟,好了马上出炉脱模,放凉,开吃了,吐司带着酸酸甜甜蓝莓味,非常好吃,几木本果蓝莓酱,孩子的护眼卫士