1
将主料中的全部材料加入厨师机中，和成柔软面团，面团状态是能拉出大片的薄膜
2
加入20g黄油揉至完全阶段
3
完全阶段的面团能拉出透出手指纹的薄膜，也就是俗称的手套膜
4
盖上保鲜膜，放温暖处省至1.5倍大小
5
按压排气
6
将面团按压排气后，分成60、50、40、30、20g。剩的面团平均分成4个，我计划做成花朵汉堡。白色面团和红色面团是上次剩的面团，这次把红色面团做成小星星、小拐杖
7
将面片擀成同样厚度的大小不同的圆片
8
用刮片均分成6等份，注意：用刀切！千万不要用刮片切，刮片的切口不好
9
顶端留1公分不切断，
10
如图所示，切成6个底部相连的三角形
11
两边向上提拉，将尖角朝外，接口处捏实，
12
放入烤盘调整造型，做完及时盖保鲜膜，全部做完后放温暖处省发
13
醒发好后表面刷蛋液，摆上扁桃仁片
14
烤箱上下火175度，中层15分钟。烤五、六分钟后盖铝箔纸，防止表面上色
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交叉摞起，
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撒上椰蓉当雪花
