1
准备好所用到的食材
2
将汤种的配料混合均匀，在灶上加热至表面有纹路，离火后晾凉备用
3
将汤种、蛋液、牛奶、奶粉、糖、盐倒入厨师机内胆中
4
再将金山日式吐司粉倒入，最上面放干酵母，启动3档揉成团
5
加入黄油后，等面团吸收掉黄油，转为4档揉面
6
直到面团可拉出手套膜
7
将面团分割成六份，排气后滚圆，静置10分钟
8
面团擀成牛舌状
9
翻面后，由上至下卷起，松弛15分钟
10
再一次将布置擀成细长的牛舌状，翻面后，由上至下卷起
11
放入吐司盒中，进发酵箱设定温度为35，湿度75，时间为60分钟，进行二发
12
发酵至九分满，表面刷一层蛋液
13
烤箱200度预热，放入吐司盒后，转为180度35分钟，烘烤10分钟后要加盖锡纸
