· 参考月龄 · 14个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉 100克 / 玉米粒 70克 小番茄 4个 / 鸡蛋 3个 / 油菜叶 10克 辅料:无添加酱油 / 鲜菇粉 / 玉米油 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量
番茄切成小片,油菜叶切成细丝,放好备用。 *宝宝不爱吃的蔬菜切成丝藏在里面,和烘蛋融为一体保证吃不出来哦~
将鸡胸肉切成丁状,放入料理机中。 鸡肉泥、猪肉泥、牛肉泥,你们可以随意替换
将鸡胸肉切成丁状,放入料理机中。 鸡肉泥、猪肉泥、牛肉泥,你们可以随意替换
启动料理机,将鸡肉搅打成细腻的鸡肉泥
搅好的鸡肉泥倒入碗中,碗内加入玉米油、无添加酱油、鲜菇粉,搅拌均匀。
继续加入玉米粒、油菜丝,打入鸡蛋,再次将所有食材搅拌均匀
模具里测刷油,底部再铺一层硅油纸防粘。 *我用的就是家里平时盛菜的耐高温小碗,你们换成任意模具都可以的。别忘了底部要铺硅油纸,这样会更好脱模
然后倒入搅好的蛋液,表面均匀地铺入小番茄片
烤盘中加入适量清水。 *清水大概加1~2cm就可以,主要是为了增加烤箱内的湿度,这样烘出来的蛋会更嫩更好吃。 *如果没有烤箱,你们可以选择用将蛋液全部倒入不粘锅中做蛋饼,开小火烙至熟透后再取出切小块
将烤箱温度调至上下火200度,25分钟,烤盘放入预热好的烤箱中层。 *因为每家烤箱的脾气都是不一样的,所以在时间上你们可以再适当调整,最终以熟透为准。
烤好后取出,晾一晾脱模,切成小块就可以了
这个蛋香味道真是太诱人了!再配上一碗粥,全家早餐都够了哦~