肉松小软包做法大全

2022-11-27 08:28 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 肉松小软包菜谱图解

高粉200克+炼乳50克+糖40克+牛奶270克+酵母4克放厨师机和面,活成拓展阶段

2 肉松小软包菜谱图解

加入黄油和盐继续和面,揉成面团有手套膜

3 肉松小软包菜谱图解

面团盖上保鲜膜,放温暖的地方醒发一个小时

4 肉松小软包菜谱图解

把面团排气后分割成12个等同大小的剂子滚圆,盖保鲜膜继续醒发15分钟

5 肉松小软包菜谱图解

面团擀薄后翻面

6 肉松小软包菜谱图解

加入适量肉松后,从下往上卷起来

7 肉松小软包菜谱图解

放入烤箱中再次醒发40分钟

8 肉松小软包菜谱图解

少许炼乳加水涂抹在醒发好的面包上

9 肉松小软包菜谱图解

烤箱预热180度后,烤15~18分钟

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