1
1、将170g牛奶、1g盐、75g黄油，倒入锅内，边煮边搅拌，直至沸腾
2
2、加入过筛好的105g低筋面粉，快速拌开，直至面团有粘底的状态，关火
3
3、将3-4个鸡蛋打散，倒入面团中，搅拌直至面团挂在刮刀上呈现倒立4cm左右的三角形而不掉落
4
4、装入裱花袋，剪小孔
5
5、在烤盘上挤出圆形，放入预热好的烤箱，170度烤30分钟
6
6、准备一个干净的碗，倒入2个蛋黄、40g细砂糖，搅拌均匀
7
7、倒入10g玉米淀粉，搅拌均匀
8
8、准备一个干净的锅，倒入100g牛奶，直至煮沸
9
9、在牛奶锅中倒入之前做好的蛋黄糊，搅拌均匀，再重新倒入锅内，边煮边搅，直至浓稠
10
10、将面糊过筛后，加50g马斯卡彭芝士，混合均匀，将卡仕达酱放凉备用
11
11、准备一个新碗，倒入100g淡奶油，打发至8分发，并倒入卡仕达酱，搅拌均匀，随后倒入5滴香草精，搅拌均匀后倒入裱花袋
12
12、取出烤好的泡芙体，在底部戳一个洞，挤上馅
