8字双色曲奇做法大全

2022-11-27 08:28 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 8字双色曲奇菜谱图解

斑斓世家斑斓粉取3g

2 8字双色曲奇菜谱图解

红曲粉称3g

3 8字双色曲奇菜谱图解

黄油切块,提前软化

4 8字双色曲奇菜谱图解

加入细砂糖、盐,混匀

5 8字双色曲奇菜谱图解

用电动打蛋器打发至羽毛状,分3次加全蛋液,搅打均匀。

6 8字双色曲奇菜谱图解

筛入低筋面粉

7 8字双色曲奇菜谱图解

用刮刀拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

8 8字双色曲奇菜谱图解

松弛后平分4个面团,1个面团+斑斓粉揉均匀

9 8字双色曲奇菜谱图解

取 1个面团+红曲粉揉匀

10 8字双色曲奇菜谱图解

每个颜色的面团各5g

11 8字双色曲奇菜谱图解

分别搓成等长的条

12 8字双色曲奇菜谱图解

两长条合并,转圈搓成一条长条

13 8字双色曲奇菜谱图解

两头接合,呈圆圈(烤箱上下火150度预热10分钟)

14 8字双色曲奇菜谱图解

将上条移至下条的中间(交叉),呈8字

15 8字双色曲奇菜谱图解

放入金盘中,放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。

16 8字双色曲奇菜谱图解

出炉晾凉即可“斑斓世家斑斓粉 ,烘焙之道独于匠心”

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