1
红薯提前蒸熟压成泥，放凉后在使用。
2
面团部分的所有材料混合，先用筷子搅拌成面絮
3
在揉成光滑的面团，揉好盖上保鲜膜醒发30分钟（25-28度）
4
醒发好的面团，取出按压排气
5
然后均分成6个小面团滚圆
6
取一个面团，用手掌拍扁翻面
7
放入30克红薯泥，包起来捏紧收口
8
依次做好，收口向下压扁放入锅中，盖上盖子醒发30分钟
9
醒发好直接开中档，先将一面煎5分钟左右
10
翻面继续煎5分钟左右至双面金黄就可以啦。
