1
小米倒在盆中,淘洗干净
2
加适量热水浸泡两个小时
3
倒出大部分水
4
加入盐、色拉油和面粉
5
用橡皮刮刀搅拌成絮状
6
手揉成团
7
擀成厚度为4毫米的薄片，切成3CM×3.5CM的小块儿
8
放在铺好油纸的烤盘里，用叉子扎出小洞
9
放入预热好的烤箱中层
10
上下火170度，烤25分钟左右，口感变脆即可
11
撒上孜然粉和辣椒粉就可以吃啦
