1
胡萝卜煮熟捣成泥，
2
胡萝卜放凉加玉米油拌匀，在筛入低筋面粉拌至无干粉，再加入蛋黄拌匀，
3
蛋白加糖打发至小尖钩，
4
面糊拌匀，倒入4寸蛋糕模，震出大气泡，
5
烤箱预热，150度烤35分钟左右，出炉倒扣晾凉再脱模
