1
将食材准备齐
2
打蛋盆里倒入牛奶和玉米油用蛋抽搅匀
3
低筋面粉过筛加入走Z字搅拌均匀
4
加入蛋黄
5
用蛋抽搅匀
6
倒入黑芝麻粉和黑芝麻
7
拌匀
8
蛋清滴入几滴柠檬汁或者白醋去除蛋腥味开始打发,糖分3次加入,打发至短短的小尖角就是干性发泡,即打发好了(烤箱预热160度10分钟)
9
取三分之一蛋白和黑芝麻糊翻拌拌匀
10
再倒入剩余的蛋白
11
翻拌均匀
12
倒入模具后,轻震出气泡
13
放入预热好的烤箱偏下层,160°烤50分钟。(烤箱温度仅供参考)
14
烤好出炉倒扣冷却脱模即可