香葱面包做法大全

2022-11-27 08:26 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 香葱面包菜谱图解

将面团材料除黄油以外的放入面包桶内,依次由液体开始放

2 香葱面包菜谱图解

再放粉类,面粉顶部放入酵母,放入面包机内

3 香葱面包菜谱图解

放入面包机内

4 香葱面包菜谱图解

分两次普通和面程序10分钟,共20分钟

5 香葱面包菜谱图解

程序结束后,加入黄油

6 香葱面包菜谱图解

再启动普通和面两次,共20分钟,面团揉至完全阶段

7 香葱面包菜谱图解

打开手机云智能启动发酵/解冻程序,1个小时

8 香葱面包菜谱图解

发至2倍以上大

9 香葱面包菜谱图解

取出面团,排气,分割成6份,滚圆松弛15分钟

10 香葱面包菜谱图解

取一块面团,擀开,从上往下卷起

11 香葱面包菜谱图解

整成橄榄形

12 香葱面包菜谱图解

放入烤盘

13 香葱面包菜谱图解

制作香葱馅:黄油软化好后,加入盐,蛋液,混合均匀,在加入切碎的香葱,拌匀备用

14 香葱面包菜谱图解

将发酵好的面团刷上蛋液,用刀在中间划个口子,放入香葱馅(爱吃葱可以多放点)

15 香葱面包菜谱图解

烤箱提前预热10分钟,放入中层180度20分钟(依自家烤箱温度偏差决定)

16 香葱面包菜谱图解

出炉后晾凉,装袋

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