1
将面团材料除黄油以外的放入面包桶内,依次由液体开始放
2
再放粉类,面粉顶部放入酵母,放入面包机内
3
放入面包机内
4
分两次普通和面程序10分钟,共20分钟
5
程序结束后,加入黄油
6
再启动普通和面两次,共20分钟,面团揉至完全阶段
7
打开手机云智能启动发酵/解冻程序,1个小时
8
发至2倍以上大
9
取出面团,排气,分割成6份,滚圆松弛15分钟
10
取一块面团,擀开,从上往下卷起
11
整成橄榄形
12
放入烤盘
13
制作香葱馅:黄油软化好后,加入盐,蛋液,混合均匀,在加入切碎的香葱,拌匀备用
14
将发酵好的面团刷上蛋液,用刀在中间划个口子,放入香葱馅(爱吃葱可以多放点)
15
烤箱提前预热10分钟,放入中层180度20分钟(依自家烤箱温度偏差决定)
16
出炉后晾凉,装袋