1
将室温软化的黄油打软后,加入糖粉和盐打匀,无需打发
2
分2次加入蛋液并搅匀
3
加入香草精搅匀
4
加入过筛的低筋面粉
5
揉成光滑的面团,分出三分之二入冰箱冷藏30分钟左右
6
三分之一原味面团加入可可粉
7
揉匀即可可可面团
8
将原味面团夹在两层油纸中擀开
9
揪几小块可可面团放在原味饼干面团上
10
将面团擀开至3mm厚
11
用小猪模具压出小猪形状的饼干坯
12
并移至垫了烘焙纸的烤盘上
13
入预热至180℃的烤箱,中上层,上下火
14
约10分钟烤至金黄即可