1
准备食材:黄油90克,温牛奶100克,所有粉类过筛
2
牛奶少量多次倒入面中,慢慢和成团状
3
和好的面团,包上保鲜膜醒10分钟
4
之后,最好擀成长方形更好
5
黄油拿出时间长了,有点软了;最好把黄油切成长片,放在上面,两边各留出1/4的边
6
两边互相对折一下,包住黄油
7
横过来,象叠被子一样,左右向中间折一下
8
再折一下
9
然后,放入保鲜袋,放入冷冻室或冷藏室,再拿出来的时候,只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。 以上4-9的步骤,再重复3-4次
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最后,面团继续擀开,1厘米厚左右就好了,之后,用膜具刻出想要的图形
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放入烤盘,烤箱提前预热10分钟,160度,烤15分钟
12
15分钟后,就铐好了