1
把大个的鸡蛋打入盆中,加入白糖
2
用电动打蛋器打发至提起打蛋器,纹路不会很快消失,就是打发好了
3
打发好的蛋液已经有没打法之前的两倍多了,这时加入牛奶
4
再加入玉米油用硅胶铲拌匀
5
筛入低筋面粉,用硅胶铲翻拌均匀
6
成为糊状,蛋糕糊就做好了
7
方形烤盘,铺上油纸,把蛋糕糊倒入,震几下,把大的气泡震出,这样烤出的蛋糕就会更细腻,不会有很大的孔
8
烤箱200度预热,改成180度上下火烤制25分钟,拿出晾凉
9
切块即成,可以作为早餐,加餐都很不错