香葱罗勒苏打饼干做法大全

2022-11-27 08:25 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

将牛奶微微加热至40度左右,加入酵母粉搅拌使其融化于牛奶中

2 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

将牛奶静置10分钟以上

3 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

将所有的粉类加盐混合过筛

4 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

在面粉中加入适量的香葱碎,罗勒碎.根据自己的喜好添加量的多少就可以了

5 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

将牛奶加入面粉中

6 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

和成面团

7 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

将黄油揉入面团中

8 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

让面团静置20分钟。(tips静置面团的时候需要包裹保鲜膜,或食品袋来防止面团的水分流失。)

9 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

在揉面垫上撒上手粉,静置好的面团再次揉成光滑的面团

10 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

将面团擀开来,擀成薄厚大约0.3cm的面片

11 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

然后用自己喜欢的饼干模具刻出饼干。(tips多余的面片可以再次揉成团再擀成面片继续刻模,直到使用完为止。)

12 香葱罗勒苏打饼干菜谱图解

用叉子在饼干上面扎上些气孔,防止在烘烤过程中膨胀。入烤箱190度中层上下火烤制12分钟左右

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