阿胶糕做法大全

2022-11-27 08:25 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 阿胶糕菜谱图解

选优质阿胶

2 阿胶糕菜谱图解

把阿胶敲碎用黄酒浸泡72小时

3 阿胶糕菜谱图解

红枣去核,核桃炒熟

4 阿胶糕菜谱图解

芝麻炒熟

5 阿胶糕菜谱图解

准备枸杞

6 阿胶糕菜谱图解

准备冰糖

7 阿胶糕菜谱图解

把浸泡好的阿胶放不锈钢材质的锅内慢慢煮化

8 阿胶糕菜谱图解

阿胶煮化后加入冰糖用小火慢慢熬煮,可能要1-2小时(一定要小火熬哦)

9 阿胶糕菜谱图解

熬到可以在锅铲上挂旗关火

10 阿胶糕菜谱图解

加入核桃,红枣,枸杞翻拌均匀

11 阿胶糕菜谱图解

最后加入芝麻翻拌均匀

12 阿胶糕菜谱图解

盘内铺油纸倒入阿胶糕整理成型,冷却后放冰箱冷藏6小时

13 阿胶糕菜谱图解

取去撕掉油纸

14 阿胶糕菜谱图解

先切成条状

15 阿胶糕菜谱图解

再切成块状

16 阿胶糕菜谱图解

放入包装袋中封口即可

17 阿胶糕菜谱图解

完成啦

18 阿胶糕菜谱图解

美美哒送礼佳品

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