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![KT巧克力饼干菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/30/75/4706280/n4706280_159046189042445.jpg)
黄油称重,室温解冻,放入糖粉,用打蛋器搅打
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鸡蛋放入碗中搅打均匀成为蛋液,把蛋液称重,分次倒入蛋液到黄油中,每次倒入蛋液都用打蛋器搅打均匀,然后打发到黄油成羽毛状即可
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筛入面粉和可可粉,用硅胶铲拌匀
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用手抓捏成团,盖上保鲜膜让面团松弛大约10分钟
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把面团盖上保鲜膜擀成大约1厘米厚的薄片,用学厨的KT饼干模具扣出花形,可爱的KT饼干就做好了
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把做好的饼干放到洗净擦干的方形烤盘中
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烤箱上下火200度预热5分钟,改成180度烤大约10分钟就可以出炉了
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出炉的饼干是软的,晾凉后从烤盘中拿出饼干,饼干就会酥脆喷香,密封保存随吃随取很方便