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材料备齐,蛋黄蛋白分开,柠檬榨汁备用
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2,蛋黄打散后加入蜂蜜拌匀。
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3,加入橄榄油,清水,柠檬汁拌匀。
4
4,加入过筛的低筋面粉和柠檬皮拌匀。
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5,蛋清和柠檬汁放入ACA厨师机中。
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6,分3次加入禾甘木糖醇打发。
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7打发到尖勾的状态。
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8再转到1或者2档打几圈。去除大气泡。
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9,蛋白分次加入蛋黄糊中拌匀。
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10蛋糕糊倒入学厨6寸中空纸模中,振出气泡。
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11烤箱下层170度,30分钟左右。出炉振出热气,倒扣放凉脱模即可!