蜂蜜柠檬戚风蛋糕做法大全

2022-11-27 08:25 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

材料备齐,蛋黄蛋白分开,柠檬榨汁备用

2 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

2,蛋黄打散后加入蜂蜜拌匀。

3 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

3,加入橄榄油,清水,柠檬汁拌匀。

4 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

4,加入过筛的低筋面粉和柠檬皮拌匀。

5 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

5,蛋清和柠檬汁放入ACA厨师机中。

6 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

6,分3次加入禾甘木糖醇打发。

7 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

7打发到尖勾的状态。

8 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

8再转到1或者2档打几圈。去除大气泡。

9 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

9,蛋白分次加入蛋黄糊中拌匀。

10 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

10蛋糕糊倒入学厨6寸中空纸模中,振出气泡。

11 蜂蜜柠檬戚风蛋糕菜谱图解

11烤箱下层170度,30分钟左右。出炉振出热气,倒扣放凉脱模即可!

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