1
用300ml水融化开酵母
2
将苦荞粉和小麦粉按照1:4的比例混合均匀
3
苦荞面粉加入酵母水搅匀成面糊
4
将苦荞面糊静置20分钟,和成软硬适中的面团
5
盆中底部抹少许食用油,把面团放入盆中,盖上保鲜膜,醒发2小时
6
醒发好的面团会蓬松,气孔变大,切成4块
7
每块都轻揉成小面团,放入烤箱
8
烤箱预热15分钟, 180度烤20分钟,即可出锅
9
热腾腾的苦荞烤松馍,松软、香脆又美味,我一个你一个!