1
备好食材：猪肉、姜片；将食材洗净；猪肉切块，同姜片一起放入破壁机；破壁机通电，10秒后，猪肉糜做好了
2
将肉糜盛出，调入盐、淀粉，搅拌上劲
3
小葱切成葱花
4
取适量葱花同适量肉糜混合，搅拌均匀；如果肉糜不立即使用，就不要同葱花混合，否则肉糜不香
5
取一张抄手皮，包入肉馅，制成抄手
6
我包了44个抄手，只用了1/3肉糜，剩下的肉糜可以放冰箱冷藏，改天再包
7
煮锅倒入清水烧开；再放入抄手煮熟
8
取一个小碗，调入生抽、香醋、香油、葱花，再调入适量煮锅里烧开的水
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将抄手放入调料碗，搅拌一下，可以吃啦
