1
葡萄干洗净吸干水分后切碎，加入一大勺朗姆酒搅拌均匀备用
2
黄油和奶油奶酪室温软化后加入糖粉打至细腻无颗粒状态
3
分次加入蛋液，搅打均匀
4
过筛加入低筋粉、泡打粉和杏仁粉
5
切拌均匀后再加入混有朗姆酒的葡萄干
6
继续切拌成均匀粘稠的面团
7
将圆嘴裱花嘴放入裱花袋中，将裱花带放入杯子并将带口外翻，加入活好的面糊
8
收起裱花袋口拧紧，烤盘中铺油纸，将饼干坯一个个挤好，放入预热175度的烤箱中层烤制20分钟至变色，再调低至130度焖烤15分钟出炉
