樱花抹茶蜜豆面包做法大全

2022-11-27 08:24 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

先把水倒入面包桶中,奶粉、白糖、盐还有鸡蛋放进去。

2 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

然后放抹茶粉、高筋面粉,在面粉中间挖个小坑放入酵母,最后启动面包机的和面程序。

3 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

和面程序停止后放入切成小块的黄油再次启动和面程序。

4 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

和面程序完成后将面团进行基础发酵,发酵到2-2.5倍大。

5 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

发酵好的面团排气,分成9个大小均匀的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

把面团擀开成圆形。

7 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

圆形面团包入蜜豆。

8 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

捏紧收口。

9 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

捏紧收口滚成圆形。

10 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

面团上方放入樱花压紧,然后放入烤盘中。

11 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

进行二次发酵。

12 樱花抹茶蜜豆面包菜谱图解

发酵好的面包表面刷食用油或者不刷,烤箱170度预热,170度烘培20分钟左右。

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