1
准备好食材。
2
将枧水和花生油倒入转化糖浆中拌匀。
3
筛入面粉和奶粉拌匀揉成面团后静置1-2小时。
4
将面团分成25g一个的小面团团成球，豆沙馅分成15g一个的圆球
5
取一个面皮压扁，上面包上豆沙馅收口团圆。
6
用拇指和食指在上面捏两个耳朵。
7
刷上或喷上一层水。
8
烤箱设置180度上下烤20分钟。
9
烤箱预热好后月饼放在中层。
10
烤5分钟后取出刷上一层蛋液。
11
继续入烤箱烘烤。
12
烤好后的月饼取出晾凉，巧克力放裱花袋中隔水融化。
13
在上面挤上表情即可。
