1
将冷冻的蛋挞液，放在室内解冻，可以倒出来的时候，就放在能够计量的杯子里边。室内温度25度左右
2
蛋挞皮需要几个就取出来，也放在室内解冻
3
挞皮放在烤盘里边，在室温下很快就解冻了。大约20分钟左右，拿起来1个蛋挞皮轻轻的捏一下，变形了即可
4
把蛋挞液倒进来，记得不要倒太满了，8分满就可以了
5
烤箱需要先预热了。然后设置烤箱的温度210度20分钟即可。烤箱的功率不同，按需调整了
6
时间到了取出烤好的蛋挞，表面都是焦糖色了，好成功啊！蛋挞皮蓬松极了
