1
红豆清洗干净用清水浸泡一夜
2
放入电饭锅中选用稀饭健1个小时，倒出红豆后控出小部分豆子，其余连汤带豆子一起放入料理机打烂倒出
3
牛奶加糖加热到糖溶化
4
牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒边快速搅拌避免变成蛋花，再全部倒回锅中
5
再加入红豆泥液，一边加热一边搅拌，煮至浓稠后放入冷水中快速晾凉
6
放几勺酸奶搅拌均匀调节味道，即为完成的雪糕糊，不喜欢酸奶的可以不加
7
在雪糕模具中放些控干的红豆，插好小木棒
8
把雪糕糊倒入模具中，放冰箱冷冻5小时以上定型
