1
转化糖浆里加油和枧水
2
搅拌均匀
3
筛入低筋面粉
4
用手和成面团。盖上保鲜膜醒发1小时
5
把面团分成12个同样大小的分量，莲蓉亦是如此
6
面团捏成薄片轻轻的包住莲蓉收口
7
依次全部做好。在面粉里滚一圈
8
用50g的月饼模具，压成形状即可
9
在月饼表面喷点水
10
烤箱预热160度，烤5分钟，烤干表面的水分定型
11
轻轻的刷上蛋液，只刷上面。不刷侧面。再送入烤箱160?烤20分钟即可
12
凉透回油即可
