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准备材料牛腩
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洗净切小块
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锅中注入清水，放入牛肉大火烧开
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除去血沫
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捞出控水
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锅中倒油，放香料炒出香味，生抽老抽一比一各一大匙，料酒一大匙
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大火烧开转小火煮1小时至熟
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卤牛肉的牛肉汤一碗
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另起锅，锅里放水，待水开放入米线煮熟，捞出放入碗中，把煮好的牛肉，连同汤汁倒上，再放上香菜即可
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一碗热辣辣的牛肉面就出锅了
