1
除黄油外所有主料放入面包机
2
揉成光滑面团,放入黄油,揉到扩展阶段,开始发酵
3
发酵好的面团
4
放到案板上揉匀,切割,滚圆,松弛15分钟
5
椰蓉馅料所需食材椰蓉30g,黄油15g,蛋液15g,糖15g
6
把椰蓉,黄油,鸡蛋 糖放在一起揉匀
7
分成四个剂子
8
取一个面团按扁,放入椰蓉馅包好
9
收口向下按扁
10
用剪刀剪8刀
11
整理成型
12
放入烤盘
13
二次发酵到两倍大,刷蛋液
14
中间撒黑芝麻
15
放入烤箱,上下火180度15分钟