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准备好所有的材料，图中还缺一个浓酸奶
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葡萄干放开水中浸泡一会洗干净，牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内
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牛油果放在保鲜袋内捣成泥
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鸡蛋鸡蛋白糖搅拌均匀
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再加入橄榄油搅拌均匀
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然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀
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然后加入泡打粉，筛入低筋面搅拌均匀
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再加入酸奶搅拌
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搅拌好之后有点干哦，就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦……
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倒入小纸杯中，撒上适量椰蓉，入烤箱180度中层15分钟，再移至烤箱下层烤15分钟
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蛋糕杯膨胀起来，用牙签去扎面糊，拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
