1
奶油奶酪及牛奶放入容器中；隔热水用打蛋器慢慢搅打；搅打至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒
2
倒入淡奶油,搅拌均匀；全蛋磕入碗中,用筷子打散；将步骤4中的奶油奶酪液体分多次加入蛋液中,并轻轻搅拌
3
混合均匀后,过筛,得到细腻的布丁液；将过筛后的布丁液倒入奶瓶中；将奶瓶放入盛器中,倒入凉水；入150℃预热的烤箱,中层,水浴法烤30—40分钟；取出放凉后冷藏一夜食用
