1
糯米粉放入碗中
2
根据面粉的吸水性适量的添加清水
3
把糯米粉和成团状即可
4
和好的糯米面团放入蒸锅中,蒸20分钟左右就差不多熟了
5
黄豆粉放入平底锅中,小火加热
6
不停地搅拌翻炒,避免糊锅
7
炒至颜色稍微变深,而且有豆子香味儿散出来就可以了
8
炒好的黄豆粉盛到碗中,自然放凉
9
糯米粉也蒸熟了,取出来放凉的时候,盖一层保鲜膜防止其表面变干
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将黄豆粉铺在案板上,将糯米团取出,放在上面
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糯米团两面都铺一层黄豆粉防粘,再用擀面杖将其擀开
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铺一层红豆沙
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从上至下卷起来就可以了
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用刀切成一块儿一块儿的就可以啦~
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装盘之后再撒点儿黄豆粉装饰