1
把盐先和干面粉拌匀,然后放白糖、酵母、黄油,倒入牛奶,搅拌均匀,和成面团
2
和成光滑面团,饼皮也可以不出手膜,有厨师机的朋友可以揉出手膜。然后盖保鲜膜发酵
3
这时发酵两个小时左右的面团
4
倒出,多揉,排气
5
用擀面杖擀成薄片,放到披萨盘里,我做的大,我用的是烤盘,因面团含黄油一般不会沾盘,怕沾盘的,可以垫层油纸
6
用叉子扎孔,以免烤时鼓包。等待二发完成,烤箱上下火180℃预热5分钟,入烤箱烤20分钟后拿出,刷番茄酱。这一步忘记拍照片啦!这次我一人操作有点忙
7
豌豆粒可以提前煮熟,油桃切丁,圣女果切片,也根据自己的爱好选择水果。均匀铺好水果,撒上芝士,喜欢芝士的可以多放
8
再次入烤箱烤15分钟左右,看情况而定
9
时蔬水果披萨完成!