1
牛奶放入微波容器，微波十秒，放入半小勺酵母搅拌融化。 黑加仑洗净沥干水分，核桃仁切小粒备用
2
盆里放普通面粉和全麦粉，加入1/4小勺盐混合，加入油，红糖，之前融化酵母的奶，全蛋液25毫升。用刮刀拌匀再用手抓捏成团，不要过分揉捏。 注：剩余的全蛋液冷藏保存第二天刷表层用
3
用手把面团按扁，一面放入大部分的黑加仑和核桃，掀起另一面盖上，按实。 再把面团用手按扁，放入剩余的黑加仑和核桃，重复上一步。 收口处用手捏合，团圆，盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚
4
第二天，面板撒少许面粉，取出面团，用手或者擀面杖擀成约一厘米厚的饼，用刀切米字。 放入铺了油纸的烤盘上，刷层全蛋液。 烤箱中层上下火180度18-20分钟
