黑胡椒肉馅面包做法大全

2022-11-27 08:23 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

准备好所有材料

2 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

用后油法将面团材料混合揉至扩展阶段,面团整圆放入模具内,盖上保鲜膜。 发酵好的面团取出排气,均等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛5分钟。

3 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

COUSS CO-6001烤箱选择发酵档,进行基础发酵约2倍大小,约需20分钟

4 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

利用发酵时间把内馅炒好放凉备用

5 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

发酵好的面团取出排气,均等分成6份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛5分钟

6 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

取一个面团,按扁后包入肉馅儿,收口滚圆放入模具中,

7 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

做好所有面团

8 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

模具盖上保鲜膜,放入CO-6001烤箱选择发酵档进行最后发酵,约15分钟

9 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

在发酵好的面团表面薄薄地刷上一层蛋液,撒上黑芝麻做装饰。

10 黑胡椒肉馅面包菜谱图解

COUSS CO-6001烤箱,上火160度,下火180度,预热后放入中层,烤25分钟

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