可爱印花饼干做法大全

2022-11-27 08:23 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 可爱印花饼干菜谱图解

准备工作:黄油软化,鸡蛋回温打散

2 可爱印花饼干菜谱图解

用手动打蛋器将黄油搅拌成乳霜状态

3 可爱印花饼干菜谱图解

加入糖粉均匀混合,再加入玫瑰盐

4 可爱印花饼干菜谱图解

分次加入打散的蛋液,并混合均匀

5 可爱印花饼干菜谱图解

加入过筛的低筋面粉,用刮刀或刮板以按压的手法,混合粉类

6 可爱印花饼干菜谱图解

将混合好的面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成薄片放入冰箱冷藏1小时

7 可爱印花饼干菜谱图解

取出冷藏一小时的面片,用屋诺印章压出喜欢的花型;多余的面皮重新揉成团放冰箱再次冷藏擀成面皮,继续进行压模

8 可爱印花饼干菜谱图解

将压好的面皮有间距的排放在烤盘

9 可爱印花饼干菜谱图解

烤箱预热170度,中层10~15分钟,烤制表面上色(烤好的饼干等凉后再移动)

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