浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包做法大全

2022-11-27 08:23 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

准备所有材料,

2 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

将除黄油、全蛋液外的所有材料放入面包机内,开启和面程序和成面团,

3 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

揉成光滑的面团,加入黄油继续揉至扩展阶段,

4 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

和面完成,接着在面包机里装换到发酵程序,发酵至两倍大,

5 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

将面团取出揉出里面的气泡,然后分成35份,盖保鲜膜松弛15分钟,

6 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

取其中5份,分别擀成圆片,每5片一组卷起来,用刀当中切开变成两朵玫瑰花,

7 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

依次排列整齐,放温暖处发酵至两倍大(我是放在烤箱的,调成发酵即可),

8 浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包菜谱图解

表面刷蛋液,放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱模,还有余温时密封保存

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