1
准备一碗祖传的冷藏过夜的米饭，最好是干爽松散的状态
2
米饭与油、辣椒粉、五香粉、盐混合均匀
3
拌好的米饭装入保鲜袋里，用擀面杖擀成结实紧密的薄片
4
切割成小方块后摆入学厨烤盘
5
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层热风烘烤20-30分钟，烤制米饼表面干爽且整体脆硬即可
