1

除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序
2

20分钟后,暂停,放入黄油
3

面包机重新设置和面程序,结束后,面团可以拉出薄膜
4

面团继续放在面包桶中,放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好
5

面团排气滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟
6

在醒面时,将杂蔬在平底锅中翻炒一下,炒出杂蔬中的水分
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虾仁也翻炒一下,2根火腿肠切成片状
8

另2根火腿肠切成丁
9

面团醒好,将面团擀成圆形,大小比烤盘大一圈
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将面片放入烤盘里,用手按压一下,用叉子在饼中间叉一些小洞
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将披萨酱均匀的抹在披萨坏上
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将火腿丁均匀放在烤盘四周
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将四周的面饼往里翻,包住火腿丁,按紧,撒上马苏里拉芝士
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撒上杂蔬,放上火腿片和虾仁
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再撒上马苏里拉芝士,披萨四周均匀涂上鸡蛋液
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烤箱预热175度,烤25分钟