1

食材准备好
2

红豆用清水浸泡5-8小时或放入冰箱冷冻结冰
3

将泡好的红豆倒入电饭煲中
4

加入少量的水,盖上盖子,按下蒸煮键
5

待煮至7成熟时,加入黄冰糖,待汤汁较少时,关掉电源焖上5分钟收汁
6

汤锅中倒入水,烧沸
7

倒入西米,边煮边搅煮至透明
8

9

装入凉开水中备用,或者用冷开水沖洗一下(这样煮出来的西米更透亮)
10

将煮好的西米用碗盛出,倒入牛奶
11

放入煮好的红豆即可
12
