萝卜干面包卷做法大全

2022-11-27 08:22 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 萝卜干面包卷菜谱图解

除酵母与黄油外,其它原料放入面包桶,开启法式面包程序,揉至出厚膜时加入酵母和黄油,揉至出薄膜

2 萝卜干面包卷菜谱图解

在面包桶内一发

3 萝卜干面包卷菜谱图解

发酵至1.5倍大

4 萝卜干面包卷菜谱图解

将一发好的面团排气,平均分成18份,滚圆,静置15分钟

5 萝卜干面包卷菜谱图解

将萝卜干切碎,加入5克白糖和5克熟油,搅拌均匀

6 萝卜干面包卷菜谱图解

将面团搓成长水滴状

7 萝卜干面包卷菜谱图解

擀开

8 萝卜干面包卷菜谱图解

撒入适量萝卜干

9 萝卜干面包卷菜谱图解

卷起

10 萝卜干面包卷菜谱图解

摆入烤盘

11 萝卜干面包卷菜谱图解

放烤箱二发至两倍大,表面喷水,撒白芝麻,用手将芝麻轻轻按一下,使之粘合更紧

12 萝卜干面包卷菜谱图解

放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烘烤20分钟

13 萝卜干面包卷菜谱图解

表面上色均匀后即可出炉,趁热抹融化的黄油

14 萝卜干面包卷菜谱图解

成品图

15 萝卜干面包卷菜谱图解

成品图

16 萝卜干面包卷菜谱图解

成品图

17 萝卜干面包卷菜谱图解

成品图

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