培根沙拉面包做法大全

2022-11-27 08:22 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 培根沙拉面包菜谱图解

参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面进行一次发酵到两倍大

2 培根沙拉面包菜谱图解

分成6等份,滚圆后松弛15分钟

3 培根沙拉面包菜谱图解

擀长后翻面

4 培根沙拉面包菜谱图解

卷起成橄榄型

5 培根沙拉面包菜谱图解

橄榄型对折后用挂到切一刀(不要切透,三分之二即可)

6 培根沙拉面包菜谱图解

用手掰开

7 培根沙拉面包菜谱图解

掰开后平铺在烤盘上

8 培根沙拉面包菜谱图解

温暖湿润处进行二次发酵到两倍大,刷上蛋液

9 培根沙拉面包菜谱图解

铺上培根片

10 培根沙拉面包菜谱图解

根据自己喜好挤上沙拉酱和番茄酱,烤箱预热180度后中层上下火烤13至15分钟表面金黄即可

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