1
所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黄油放面粉里混合)
2
把低粉,奶酪,白糖,盐,香葱放容器里
3
慢慢加进牛奶
4
把所有材料混合,捏成面团
5
把面团擀成长方形
6
两边折叠,再擀成长方形,重复两遍即可(这样烤出来会更有层次感)
7
再把面团擀成约为0.6厘米厚的面皮,用刀切两次十字架形
8
摆进烤盘里(底下铺油纸),盖上保鲜膜静置十五分钟左右
9
涂上一层蛋液(蛋液里加几滴油拌匀,烤出来更亮),放入烤箱(烤箱提前预热),上下火160度,烤十分钟,再在上面盖上锡纸上火烤五分钟