钵仔糕做法大全

2022-11-27 08:22 上海小吃 投稿:运河边百科网
1 钵仔糕菜谱图解

把材料准备好

2 钵仔糕菜谱图解

粘米粉和木薯粉搅拌在一起后倒入大碗里

3 钵仔糕菜谱图解

在往碗里加入100g的水。用刮刀搅拌

4 钵仔糕菜谱图解

把米粉浆搅拌到没有颗粒

5 钵仔糕菜谱图解

红糖加入200g水,煮溶后倒入已拌好的粉浆中,再搅拌均匀

6 钵仔糕菜谱图解

模具放在蒸笼里(我这里使用是阳晨不粘模具,所以不用刷油),红豆放入模具里

7 钵仔糕菜谱图解

把米粉浆倒入模具里。(倒入模具8分满就可以了)

8 钵仔糕菜谱图解

用大火蒸二十分钟,待涼后脫模 , 即可食用

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