1
准备好食材，事先将碧根果和花生米烤熟，花生米去红衣
2
准备好棉花糖和奶粉
3
不粘锅里放入黄油开小火熔化
4
当黄油全部熔化后加入棉花糖
5
不停翻动棉花糖，直到棉花糖溶化并和黄油充分混合后，放入奶粉
6
奶粉和棉花糖充分搅拌均匀，没有干粉后加入干果，快速翻动，此时可以关火了
7
将混合好的糖转移到一个金色烤盘上，戴上一次性手套，进行多次折叠，使糖被充分揉匀、干果分布均匀
8
然后用擀面杖擀平压齐
9
待牛轧糖晾凉到手温后此时还有些软，从烤盘中取出放到菜板上，按照实际需要切块
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切好的块还有些软，集中到一个容器里平摊开，散去温热
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装袋密封即可
